想长寿,多喝茶!喝茶与心血管疾病和死亡风险降低有关

药明康德/报道

茶是世界上最受欢迎的饮料之一,尤其是在亚洲。国人喝茶可谓历史悠久,唐朝陆羽所著的《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书。
经常喝茶有着诸多好处,国外有研究表明,喝茶与心血管疾病和各种原因导致的死亡风降低有关然而,由于各个国家的茶文化、生活方式和疾病谱有很大区别,喝茶对健康的好处也适用于中国人吗?

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一项由中国医学科学院北京协和医学院顾东风院士团队发表在《欧洲预防心脏病学杂志》(European Journal of Preventive Cardiology)的研究显示,每周至少喝三次茶可以延年益寿,降低动脉粥样硬化性心血管疾病和全因死亡风险动脉粥样硬化性心血管疾病在该项研究中主要包括急性心肌梗死、冠心病、缺血性中风和动脉粥样硬化。
研究人员从覆盖了中国15个省份的动脉粥样硬化性心血管疾病风险预测项目(China-PAR)中,纳入了100902名没有心脏病、中风或癌症病史的普通成年人,并将他们分为两组:习惯性喝茶者(每周饮茶三次以上)和从未或非习惯性喝茶者(每周饮茶少于三次)
总体而言,所有参与者中有31.6%(男性为48.2%,女性为20.4%)的人每周喝茶≥3次。在这些习惯性茶饮者中,有49.0%的人喜欢喝绿茶;有8.0%的人喜欢喝红茶;其余43.0%的人则喜欢香茶或其它类型的茶。

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在平均7.3年的随访期间,共发生3683次动脉粥样硬化性心血管疾病事件,1477例动脉粥样硬化性心血管疾病死亡和5479例全因死亡。
分析发现,与从未或非习惯性喝茶者相比,惯性喝茶者动脉粥样硬化性心血管疾病发病率降低了20%;动脉粥样硬化性心血管疾病死亡率风险降低了22%;全因死亡的风险降低了15%在50岁时,习惯性喝茶者要比从不或很少喝茶者晚1.41年患动脉粥样硬化性心血管疾病;预期寿命增加1.26年。
在按茶类型进行的分析中,研究人员发现,喝绿茶与心脏病和中风的发生率、死亡率以及全因死亡的风险降低有关而在红茶中未观察到这种显著联系。
研究人员分析认为,出现这种情况,可能是有两个因素在起作用。首先,绿茶没有经过发酵,含有丰富的多酚,可减轻氧化应激,缓解炎症,增强内皮细胞和心肌细胞功能,预防心血管疾病及其危险因素,包括高血压和血脂异常而红茶经过充分发酵,在此过程中,多酚被氧化成色素,可能失去其抗氧化作用。其次,红茶通常与牛奶一起食用,以前的研究表明,这可能抵消了红茶对血管功能的有益健康作用。

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在按性别进行的分析中,研究人员发现习惯性喝茶的健康益处,在男性中更明显研究人员认为,一个原因可能是,有48%的男性是习惯性的茶饮消费者,而女性只有20%。其次,女性心脏病和中风的发病率和死亡率要比男性低。
由于这项研究只是观察性研究,只能说经常性喝茶与健康和长寿之间存在关联,而不能证明两者之间的因果关系我们需要注意的是,仅喝茶并不能改善我们的健康,我们不能继续吃高脂肪的食物,过着久坐的生活方式,同时却期望茶能解决我们所有的问题
参考资料
[1] Xinyan Wang, et al.,(2020). Tea consumption and the risk of atherosclerotic cardiovascular disease and all-cause mortality: The China-PAR project. European Journal of Preventive Cardiology, DOI:https://doi.org/10.1177/2047487319894685.

[2] Tea drinkers live longer. Retrieved Jan 10,2020,from https://medicalxpress.com/news/2020-01-tea-drinkers-longer.html
[3] expert reaction to study looking at tea drinking, and health and longevity. Retrieved Jan 10,2020,from https://www.sciencemediacentre.org/expert-reaction-to-study-looking-at-tea-drinking-and-health-and-longevity/

 

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